Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Cordero, Nueva Zelanda, importado, estante - totalmente frenched, parte magra y grasa, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	69.53 g	69.53%
La energía (calorías)	169 kcal
Energía (julios)	709 kJ
Proteína	19.88 g	19.88%
lípido total (grasa)	9.96 g	9.96%
Ceniza	0.94 g	0.94%
Hidratos de carbono, por diferencia	0.05 g	0.05%
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	8 mg	0.01%
Hierro, Fe	1.36 mg
El magnesio, Mg	22 mg	0.02%
El fósforo, P	186 mg	0.19%
Potasio, K	324 mg	0.32%
Sodio, Na	62 mg	0.06%
Zinc, Zn	2.17 mg
Cobre, Cu	0.101 mg
El manganeso, Mn	0.008 mg
El selenio, Se	2.8 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.062 mg
Riboflavina	0.172 mg
La niacina	5.024 mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.584 mg
La vitamina B-6	0.237 mg
Vitamina B12	1.03 µg
La vitamina A, RAE	7 µg
retinol	7 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	23 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.35 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.1 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.1 µg
Vitamina D	4 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	4.305 g	4.30%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.017 g	0.02%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.018 g	0.02%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.232 g	0.23%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.737 g	1.74%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.179 g	0.18%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	2.097 g	2.10%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.01 g	0.01%
22: 0 ácido graso saturado	0.015 g	0.02%
24: 0 ácidos grasos saturados	0 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	3.012 g	3.01%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.007 g	0.01%
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.091 g	0.09%
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso	0.076 g	0.08%
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado	0.015 g	0.02%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
18: 1 indiferenciada	2.911 g	2.91%
18: 1 cis	2.412 g	2.41%
18: 1 trans	0.498 g	0.50%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.002 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
22: 1 c de ácido graso saturado	0 g
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.46 g	0.46%
18: 2 indiferenciada	0.276 g	0.28%
18: 2 n-6 c, c	0.13 g	0.13%
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)	0.143 g	0.14%
18: 2 t, t	0.003 g
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.125 g	0.12%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.125 g	0.12%
18: 3 n-6 c, c, c	0 g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 2 n-6 c, c	0 g
20: 3 indiferenciada	0.001 g
20: 3 n-3	0 g
20: 3 n-6	0.001 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.016 g	0.02%
20: 4 n-6	0.016 g	0.02%
20: 5 n-3 (EPA)	0.017 g	0.02%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.019 g	0.02%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.006 g	0.01%
Los ácidos grasos, el total de trans	0.517 g	0.52%
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de	0.514 g	0.51%
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de	0.003 g
Colesterol	62 mg	0.06%
triptófano	0.22 g	0.22%
treonina	0.948 g	0.95%
isoleucina	0.89 g	0.89%
leucina	1.535 g	1.54%
lisina	1.736 g	1.74%
metionina	0.649 g	0.65%
cistina	0.26 g	0.26%
fenilalanina	0.783 g	0.78%
tirosina	0.689 g	0.69%
valina	1.012 g	1.01%
arginina	1.338 g	1.34%
histidina	0.421 g	0.42%
alanina	0.988 g	0.99%